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21 juin 2011 2 21 /06 /juin /2011 15:26

kokeshichien.jpg                                      (crédit: kokeshi qui niera jusqu'à sa mort être à l'origine de cette illustration)

 

 

Je trouve certaines personnes de mauvaise foi concernant les habitudes alimentaires de nos voisins!


En effet,la plupart des personnes qui pensent que manger du chien,du chat ou des dauphins c'est "trop pas bien quoi!"(prononcé avec une voix d'ado revolté) ,mangent d'autres animaux moins" mignons".


Et pourquoi manger des vaches,des poulets,de la dinde ou de la morue(qui a dit "morue toi même"?) ce serait mieux?


Certains trouvent aussi écoeurant de manger des insectes ou du rat et se permettent de juger les populations qui en mangent. 


Qui peut m'expliquer la différence entre manger des chenilles qui frétillent et manger des huîtres qui frétillent?


Dire d'une population qu'elle est arriérée,débile ou cruelle parce qu'elle n a pas la même culture,le même mode de vie ou la même alimentation que nous,c'est assez "débile,cruel et arriéré"non?

 

De quel droit se permet-on de juger les habitudes alimentaires des autres?


Arrêtons cette hypocrisie un animal est un animal!


Il n'y a pas d'un coté "les animaux mignons" qu'il faut caresser et de l'autre"les animaux moches "qu'il faut dévorer.

Si quelqu'un accepte de manger de la viande,qu'il regarde dans son assiette et qu'il me dise quelle est la différence entre un steak de boeuf et un steak de rat?


La taille peut être?

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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 01:04

 

nems.jpeg

 

Beaucoup de personnes se posent la question suivante:

Que mange un végétarien à part de la salade?Et bien figurez vous que la cuisine végétarienne n'est pas si triste qu'elle n'y parait!

Il suffit d'adapter les recettes classiques à la mode végétarienne en utilisant des substituts de viande tels le tofu,le soja,le seitan et bien d'autres encore.

Je vous donne ma recette de nems qui fait toujours succès auprès de mon entourage omnivore(ne veut pas dire qui mange des hommes mais qui mange de tout ).

Je vous préviens, je l'ai tellement adapté qu'elle n'a plus rien d'asiatique.

Que les puristes me jette la première pierre ou la première brioche (certaines brioches peuvent se révéler être des armes de catégorie 7)j'assume !

nems sauce végé!

 

ingrédients:

  • 100 g de pousses de soja
  • 2 carottes 
  • 100 g de vermicelle de soja
  • 200 g de haché végétal(sojasun)
  • 2 œufs
  • 2 oignons
  • 100 g de champignons de paris(en conserve c'est plus pratique)
  • 2 cas de sauce soja(salée)
  • 1 cac de sel
  • 1 cas de sucre
  • 1 paquet de feuille de brick(oui je sais ,c'est un sacrilège!)

 

Faire tremper le vermicelle de soja dans de l'eau chaude

Râper les oignons et les carottes,les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Ajouter les champignons,le haché végétal,les pousses de soja,le vermicelle de soja,la sauce soja(houla,ça fait beaucoup de soja d'un coup!:le soja c'est comme les auvergnats,quand il y en a un ça va,c'est quand il y en a beaucoup qu'il y a des problèmes!)le sucre;qui a été la monnaie officielle de l'Equateur de 1884 à 2000(sous forme de billets pas de morceaux ni de poudre) et le sel.

la quantité de sauce soja et de sel doit être ajustée après avoir goûté car la sauce soja est assez salée

Laisser cuire quelques minutes.

Ajouter les oeufs et remuer jusqu'à ce qui soient bien cuits(je sais je radote mais je suis pas douée pour écrire des recettes de cuisine(et pas que pour ça!))

Découper les feuilles de brick en deux.

Former des cigares en plaçant un boudin(qui a dit "boudin toi même"? )de farce,rabattre les bords et rouler(jeunesse)afin d'obtenir un cigare fermé.

Faire frire dans un bain d'huile jusqu'à ce que les "nems"soient dorés et les déposer sur du papier absorbant(pas du pq!)

Déguster avec de la sauce pour nems(il y en a sans extraits de poisson)

J'utilise des feuilles de brick suite à une mauvaise expérience avec des galettes de riz,j'avais l'impression de manger du sable.

J'ai donc opté pour cette solution et cela évite d'avoir à tremper les galettes dans l'eau(gain de temps=feignasse heureuse).

Bon appétit !

Je décline toute responsabilité en cas de réclamations!

 

 

 

PS:La photo est à l'image de l'article pas très ragoûtante.

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19 juin 2011 7 19 /06 /juin /2011 23:38

Non le syndrome de la tête qui explose n'est pas la la suite logique de la prise de "la grosse tête" ou "du melon"!

C'est un phénomène qui peut se produire lors d'une privation de sommeil.

Les insomnies m'ayant poursuivies toute ma vie,j ai pu me familiariser avec pas mal de phénomènes plus ou moins étranges dont celui-ci.

De quoi s'agit il?

Je vais vous livrer mon expérience;mais avant je dois vous avouer que lorsque cela m'est arrivé,je n'ai pas osé en parler!

Ni à mon médecin,ni à mes amis et encore moins à ma famille,à l'époque je n'avais pas internet et je ne pouvais pas mettre de nom sur ce phénomène et je pensais devenir folle.

Je manquais cruellement de sommeil,je travaillais 12 heures par jours et lorsque je rentrais je voulais rattraper les choses que je n'avais pas pu faire dans la journée.

Lorsque la fatigue était insoutenable,je me laissais aller dans les bras de Morphée et là,dans un état entre l'éveil et le sommeil,j'expérimentais une sensation très désagréable.Un bruit retentissait dans ma tête comme un coup de feu,une explosion(d'où le nom)et en même temps j'avais l'impression de ne plus pouvoir respirer;j entendais parfois d'autres bruits et je ne pouvais pas bouger.

Impossible de dire combien de temps cela durait,peut être quelques secondes mais pour moi cela paraissait une éternité.

Je n'avais qu'un seul désir  respirer,sortir de cet état et lorsqu'enfin j'étais totalement réveillée j'étais pétrifiée.

C'était un cercle vicieux,j'étais terrorisée a l'idee de dormir car je ne voulais pour rien au monde revivre cette expérience donc cela me privait encore plus de sommeil.

Cela pouvait se produire plusieurs fois dans la même nuit(ou journée lors de siestes forcées).

Ce n est que cinq ans plus tard,en surfant sur internet que j'ai pu lire un article qui décrivait mot pour mot ce que j'avais vécu et que j ai pu mettre un nom sur cet état.

Depuis j'ai pu expérimenter un autre phénomène,la paralysie du sommeil;c'est assez similaire mais avec l'explosion en moins.

Ce syndrome ne présente aucun danger pour la santé,par contre si un jour vous le subissez,cela peut signifier qu'il faut absolument écouter les signaux que vous envoi votre corps et vite allez vous coucher!

 

 

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15 juin 2011 3 15 /06 /juin /2011 09:57

je suis parfois dubitative(trop de syllabes dans ce mot dont je ne connais point la définition mais que j'utilise malgré tout pour faire joli) en consultant ma boite email .

Il faut vraiment que j'arrête d'être parano!

Je reçois des message provenant de personnes que je ne connais pas mais qui ont l' air de bien cerner mes problèmes quotidiens.

voici quelques exemples:


Une jeune femme russe me contacte pour me dire qu'elle me trouve trop mignon:

J'ai toujours su que j'étais pas si moche que ça et maintenant j'en ai la preuve,où a-t-elle trouvé ma photo?

Ne nous attardons pas sur ces petits détails.

Retenons l'essentiel,je suis mignon(e);elle me propose de discuter avec elle parce qu'on a "un super feeling ensemble".

Sans me connaître,elle a déjà perçue cette aura que je repends autour de moi!

 

Une personne me propose d'augmenter la taille de mon *****:

C'est bien connu "il n'y a pas de problème,il n'y a que des solutions!"

voila la solution à mon problème russe!


Une autre personne me propose du viagra pour pas cher:

Mais c'est pas possible,ils se sont passés le mot ou quoi?

comment ont ils su pour mon amoureuse virtuelle russe!


Une voyante me contacte:

Dès le début du message,je comprends que c'est une professionnelle,rien à voir avec tous ces charlatans que l'on peut trouver un peu partout.

Elle m'annonce que j'ai une destinée exceptionnelle et que de grandes choses vont m'arriver bientôt et qu'il faut que je me mette en contact avec elle.

Vite il faut absolument que je sache de quoi il retourne,je dois connaître mon avenir!

Vais je convertir le monde au végétarisme?

Ou est ma carte bleue?

Trop de questions se bousculent dans ma tête,j'espère qu' elle m'aidera à y répondre!


Une jeune fille me contacte afin d'obtenir de l'aide:

Son histoire est tragique,sa famille a été décimée,elle est l'unique héritière d'une petite fortune mais malheureusement le seul membre survivant est un méchant oncle qui se met en travers de cette fortune.

Elle me demande de l'aider et dans sa grande générosité elle me propose même de me rétribuer.

Quelle belle âme!


Mon fournisseur d'accès à internet m'informe d'un trop perçu:

Chouette mon FAI s'est rendu compte qu'il avait trop prélevé et me propose un remboursement mais je dois d'abord lui fournir mes coordonnées bancaires.

Quel étourdi ce FAI,il a pas vu qu'il les avait déjà,je vais de ce pas les lui fournir à ce gros bêta!


Paypal me contacte pour m'informer que mon compte a été piraté:

Merci paypal,j' ai failli me faire plumer par ces méchants pirates,heureusement que j'ai été prévenue,vite je vais noter tous mes codes d'accès sur le formulaire donné en lien.

 

J'ai passé la matinée à lire mes e-mails et à y répondre(c'est du flan,il ne faut jamais répondre au risque de voir sa boite inondée),je suis émue d'être à ce point sollicitée et adulée.

J' ai aussi profité de ma matinée pour aller sur "le bon coin" pour chercher un appartement,j ai trouvé une affaire en or:

Un 200 m² sur paris avec vue sur la mer a seulement 250 euros par mois!

Il n'y a pas à dire internet c est trop chouette!

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13 juin 2011 1 13 /06 /juin /2011 11:32

Chaparder c'est interdit,sauf dans certaines situations.

Prenons l'exemple de cette petite fille qui s'appelle Arrietty,elle a 14 ans vit avec ses parents dans le sous sol d'une maison de géants.Là le crime est pardonnable surtout qu'ils ne chapardent que ce dont ils ont besoin ,jamais plus!

Arrietty est un petit bijou du studio Ghibli,studio crée entre autre par le talentueux Hayao Miyazaki.

J'ai eu un véritable coup de coeur pour la bande originale réalisée pas Cecile Corbel,une chanteuse et harpiste française;Cocorico!

Ses chansons  laissent un sentiment de sérénité,sa voix douce et envoûtante efface d'un seul coup les petites contrariétés de la journée.

L'histoire d'Arrietty m'a renvoyé à un évènement marquant de ma vie.

Mon premier chapardage!

Un  jour d'été que je faisais des courses en compagnie de membres de ma famille,un de ses membres à glissé une babiole(un truc à même pas 10 francs de l'époque) dans le sac que je tenais!

J'ai essayé de protester mais devant son regard je me suis tu.Je me suis dirigée vers la sortie de façon assez maladroite,un peu comme si j'avais fait sur moi(ce qui ne m'est jamais arrivé depuis ma maîtrise du pot).

J'étais terrorisée,je me voyais déjà en prison(je devais avoir 7 ans),j'entends une voix derrière moi"mademoiselle!"c'était l'agent de sécurité qui n'a pas du avoir trop de mal à me repérer avec mon comportement plus que suspect!

Je continue quand même de marcher en espérant qu'il ne s'adressait pas à moi et que je n'allais pas passer les 20 prochaines années de ma vie derrière les barreaux!

Il s'adressait bien à moi ,mais les conséquences de ce chapardage ont été aux antipodes(et non pas aux antilopes) de ce que je m'imaginais,on a pu garder la babiole contre le paiement de celle ci.

j'ai gardé un sentiment d'injustice et de honte pendant pas mal de temps!

En tout cas si vous voulez passer un moment agréable n'hésitez pas à regarder Arrietty!

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12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 13:22

briochettes.jpeg

 

 

 

A la demande générale (d'une personne),je vous mets la recette;ou plutôt les liens dont je me suis servie, d'où le titre;des briochettes testées et approuvées.

Ces briochettes sont délicieuses avec une mie bien aérée,elles ne sont pas trop sucrées et font le régal des petits comme des grands.

Ce n'est pas ma recette, je l'ai trouvé sur un blog donc vous vous doutez bien que je vais encore un fois  vous renvoyez (allez oust!)vers ce  blog (culinaire).La recette y est très bien détaillée avec de nombreuses photos.

Je ne mets pas de chocolat dans les miennes mais de la pate à tartiner maison dont vous trouverez la recette ici.

N'hésitez pas à réaliser cette recette,elle en vaut le détour!Et tant pis si on risque de prendre de la brioche,15 minutes de marche supplémentaire par jour et le tour est joué!

 

 

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12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 00:00

 

gouttevoyage

 

 

 

Lorsque je pars en vacance à l'étranger,j'aime découvrir ses monuments,ses habitants,leurs coutumes et traditions.

Il y a un concept que je n'arrive pas à comprendre,c'est les vacances en club ainsi que les circuits organisés.

Je ne comprends pas ce désir de vouloir quitter son pays pour un autre et néanmoins vivre exactement de la même manière que chez soi. 

 

Manger la même nourriture qu'à la maison,bronzer autour de la piscine,danser en compagnie de ses compatriotes,discuter avec les mêmes personnes que l'on pourrait rencontrer dans sa vie de tous les jours et lorsque l'on va au contact du dit pays,c'est accompagné d'un troupeau de touristes qui suit un guide toujours équipé d'un objet bien visible pour ne pas que son troupeau s'égare et puisse découvrir la beauté du pays autrement qu'à travers ce qu'il décide de lui montrer.

 

Le touriste se verra même guider dans ses achats ,on lui indiquera les meilleurs endroits selon des critères bien définis.

J'ai eu le malheur un jour d'opter pour une formule circuit ,je pensais que nous allions avoir la possibilité malgré un planning  chargé de pouvoir flâner,partir un peu à la découverte de ce magnifique pays,j'ai très vite déchanté!

 

J'ai suivi bien malgré moi ce guide qui à défaut de nous ouvrir à la culture de ce pays nous ouvrait nos portes monnaies.Il nous faisait visiter des marchés tellement "typiques" que l'on n'y rencontrait que des touristes. 

 

Il nous a même fait découvrir une maison "typique".Comment la distingue t'on des autres?

C'est marqué sur l'écriteau!: "maison typique".

Ce guide bienveillant faisait en sorte que l'on ne soit jamais approché par de curieux habitants,les seuls autorisés étant des marchands.


Ce voyage organisé "typique"m'a vraiment laissé un goût amer,j'ai envie de dire à chacun son "trip" !

 

 

 

 

puitsenegal                                                            ( photo d'un puit a Thiaroye)

 

 

 

 

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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 18:02

 

J 'aime la critique constructive et j'ai donc décidé de me remettre en question!

C'est vrai que ce blog manque de virilité.J'ai donc pris cette décision de ne pas utiliser la politique de l'autruche et  d'essayer de résoudre ce problème.

Renseignements pris,j'ai décidé de prendre des hormones de synthèse (afin de doper mon taux de testostérone)pour m'aider dans ma quête.

 


Impressions à chaud après quelques heures de traitement:


Je sens comme une impression de vide dans ma tête,que c'est agréable!

Habituellement, je pense à pleins de choses en même temps,je suis confuse et là c'est assez impressionnant ,je n'ai qu'une seule idée en tête que je ne peux dévoiler sous peine de choquer.

Quelques heures plus tard ,je décide de préparer le repas ,là encore je m'étonne, je n'ai plus à réfléchir pendant des heures ,le choix s'impose comme une évidence,ce sera steak/frites/soda!

Pourquoi n'y ai je pas pensé avant à ce plat?merci testostérone!

Je décide de surfer sur internet et là c'est le drame je n'arrive plus à utiliser tous mes onglets je suis obligée de faire une chose à la fois!Bon je vais me consoler en regardant la télé.

Ici pareil, le choix est vite fait ce sera foot ou rien!Des hommes en short en train de courir après un ballon,c'est trop fun et viril!

Seul bémol quand on me parle je n'entends rien ,ça m'agace je n'arrive pas à regarder mon match et répondre aux questions que l'on me pose!!!!!!!(c est pour montrer mon indignation les points d'exclamations)

J'ai tout de même trouvé un avantage à l'excès de testostérone ,c'est dingue la facilité que j ai à déchiffrer les cartes, bon en même temps,ça va pas me servir souvent!

Après mure réflexion,j'ai choisi d'arrêter mon traitement!

Il n'y a pas a dire ne pas être mâle n'est pas si mal finalement!

Bon c'est pas tout mais je retourne a mes activité de gonzesse moi !

Et parce que je suis pour la parité et surtout pour que l'on ne m'accuse pas discrimination! je vous laisse écouter cette chanson de linda lemay .

 

 

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7 juin 2011 2 07 /06 /juin /2011 09:06

 

 

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 Avez vous déjà ressenti un grand moment de solitude dans les allées d'un magasin d'ameublement?


Moi oui, souvent même!


Quand je cherche un meuble bien spécifique,que j' ai une idée en tête(pas de panique,ça ne m'arrive pas souvent )bien souvent je ne trouve pas mon bonheur(dois je le chercher ailleurs?).


Soit la forme me convient mais pas la taille,soit la taille me convient mais c'est pas la bonne couleur ou dernière possibilité;c est exactement ce que je cherchais mais j'ai fait un malaise en voyant le prix.


Après avoir fait plusieurs malaises et ne supportant pas de creuser le trou de la secu(çà coûte cher une intervention des pompiers,un dimanche à ikea),j' ai décidé d'agir!


Et si j'essayais de le faire mon meuble!


Milles interrogations se bousculent dans ma tête, alors je vais consulter  mon ami google .


J'ai opté pour le carton,pour plusieurs raisons:

C'est écologique.

Çà ne demande pas énormément de technique.

C'est pas cher.

C'est malléable a souhait.


On peut très bien débuter avec très peu de matériel(cutter,pistolet à colle,kraft gommé)

Et surtout on peut être imbu de sa personne et répéter à qui veut bien l entendre "c est moi qui l'ai fait!"

 

C'est solide,j' ai fait un test de solidité avec un enfant de 25 kilos,il est tombé(l'enfant) mais le meuble est intact(n'appelez pas la protection de l'enfance,je plaisante pour l enfant!mais pas pour la solidité)


Blagues à part,les meubles en cartons sont solides,étanches,personnalisables à l'infini!

Bon je pense que tout le monde(les 3 lecteurs mensuels(dont je fais parti,je viens sous une autre ip pour me faire croire que je suis adulée(merci à moi d'avoir autant de considérations à mon égard)) a bien compris que pour les tutoriels,ça va pas se passer ici,j'aime pas m 'arretter pour prendre des photos,j ai un tout petit poil dans la main surtout!


Je vous renvois tous(oui toi/moi aussi!) vers ce cite si vous souhaitez vous lancer dans cette aventure!

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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 20:21

chateau.jpeg

 

 

Je ne fête pas mon anniversaire,pour moi il s'agit d'un jour comme les autres ,par contre lorsque je suis invitée à un anniversaire,c est souvent moi qui apporte le gâteau.


Je me suis prise de passion pour les gâteaux personnalisés,je ne suis pas tres douée pour faire des tutos,je n'en ai pas la patience par contre j'ai dans mes favoris l'excellent site de "maman câline" qui elle a beaucoup de patience et de talent,c'est sur son site que j'ai pratiquement tout appris concernant la décoration de gâteau.

Il existe plusieurs recettes de pâte à sucre,celle que j'utilise est à base de chamallow et vous la trouverez ici

 

La pâte à sucre s'utilise comme de la pâte à modeler,elle est tres agréable à travailler et permet de donner libre court a son imagination.

Je ne vous cache pas qu'elle est un peu pénible à préparer car elle colle pas mal mais une fois prête c'est un plaisir de l'utiliser .

On peut tres bien l'acheter mais tres franchement ayant tester les deux je préfère celle faite maison,j'achète cependant de la pâte à sucre noire car il est tres difficile d'obtenir un noir profond avec des colorants alimentaires.


Le gâteau utiliser doit être assez dense pour être sculpté(gâteau au yaourt,génoise...)


Le sac à main si dessous n'est pas un tentative de contrefaçon,les initiales correspondent à celles de la personne pour qui le gâteau était destiné et tout est comestible,je ne n'aventurerais pas à manger la chaussure car elle a été préparée plusieurs jours à l'avance pour lui permettre de durcir mais si vous avez de bonnes dents ,pourquoi pas!

 

 

 

sac a main

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  • : Je suis la Mickael Moore du web,la casquette,le talent et les hormones en moins. Mais la goutte ne serait rien sans sa poupée japonaise Kokeshi! Kokeshi s'occupe de la partie illustration du blog et interviendra quand son emploi du temps le lui permettra et selon ses humeurs! Nous nous complétons!La goutte n'est rien sans Kokeshi et Kokeshi n'est rien sans la goutte! Kokeshi niera bien entendu toutes ces affirmations en bloc de tofu.
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