Beaucoup de personnes se posent la question suivante:

Que mange un végétarien à part de la salade?Et bien figurez vous que la cuisine végétarienne n'est pas si triste qu'elle n'y parait!

Il suffit d'adapter les recettes classiques à la mode végétarienne en utilisant des substituts de viande tels le tofu,le soja,le seitan et bien d'autres encore.

Je vous donne ma recette de nems qui fait toujours succès auprès de mon entourage omnivore(ne veut pas dire qui mange des hommes mais qui mange de tout ).

Je vous préviens, je l'ai tellement adapté qu'elle n'a plus rien d'asiatique.

Que les puristes me jette la première pierre ou la première brioche (certaines brioches peuvent se révéler être des armes de catégorie 7)j'assume !

nems sauce végé!

ingrédients:

Faire tremper le vermicelle de soja dans de l'eau chaude

Râper les oignons et les carottes,les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Ajouter les champignons,le haché végétal,les pousses de soja,le vermicelle de soja,la sauce soja(houla,ça fait beaucoup de soja d'un coup!:le soja c'est comme les auvergnats,quand il y en a un ça va,c'est quand il y en a beaucoup qu'il y a des problèmes!)le sucre;qui a été la monnaie officielle de l'Equateur de 1884 à 2000(sous forme de billets pas de morceaux ni de poudre) et le sel.

la quantité de sauce soja et de sel doit être ajustée après avoir goûté car la sauce soja est assez salée

Laisser cuire quelques minutes.

Ajouter les oeufs et remuer jusqu'à ce qui soient bien cuits(je sais je radote mais je suis pas douée pour écrire des recettes de cuisine(et pas que pour ça!))

Découper les feuilles de brick en deux.

Former des cigares en plaçant un boudin(qui a dit "boudin toi même"? )de farce,rabattre les bords et rouler(jeunesse)afin d'obtenir un cigare fermé.

Faire frire dans un bain d'huile jusqu'à ce que les "nems"soient dorés et les déposer sur du papier absorbant(pas du pq!)

Déguster avec de la sauce pour nems(il y en a sans extraits de poisson)

J'utilise des feuilles de brick suite à une mauvaise expérience avec des galettes de riz,j'avais l'impression de manger du sable.

J'ai donc opté pour cette solution et cela évite d'avoir à tremper les galettes dans l'eau(gain de temps=feignasse heureuse).

Bon appétit !

Je décline toute responsabilité en cas de réclamations!

PS:La photo est à l'image de l'article pas très ragoûtante.

je suis parfois dubitative(trop de syllabes dans ce mot dont je ne connais point la définition mais que j'utilise malgré tout pour faire joli) en consultant ma boite email .

Il faut vraiment que j'arrête d'être parano!

Je reçois des message provenant de personnes que je ne connais pas mais qui ont l' air de bien cerner mes problèmes quotidiens.

voici quelques exemples:

Une jeune femme russe me contacte pour me dire qu'elle me trouve trop mignon:

J'ai toujours su que j'étais pas si moche que ça et maintenant j'en ai la preuve,où a-t-elle trouvé ma photo?

Ne nous attardons pas sur ces petits détails.

Retenons l'essentiel,je suis mignon(e);elle me propose de discuter avec elle parce qu'on a "un super feeling ensemble".

Sans me connaître,elle a déjà perçue cette aura que je repends autour de moi!

Une personne me propose d'augmenter la taille de mon *****:

C'est bien connu "il n'y a pas de problème,il n'y a que des solutions!"

voila la solution à mon problème russe!

Une autre personne me propose du viagra pour pas cher:

Mais c'est pas possible,ils se sont passés le mot ou quoi?

comment ont ils su pour mon amoureuse virtuelle russe!

Une voyante me contacte:

Dès le début du message,je comprends que c'est une professionnelle,rien à voir avec tous ces charlatans que l'on peut trouver un peu partout.

Elle m'annonce que j'ai une destinée exceptionnelle et que de grandes choses vont m'arriver bientôt et qu'il faut que je me mette en contact avec elle.

Vite il faut absolument que je sache de quoi il retourne,je dois connaître mon avenir!

Vais je convertir le monde au végétarisme?

Ou est ma carte bleue?

Trop de questions se bousculent dans ma tête,j'espère qu' elle m'aidera à y répondre!

Une jeune fille me contacte afin d'obtenir de l'aide:

Son histoire est tragique,sa famille a été décimée,elle est l'unique héritière d'une petite fortune mais malheureusement le seul membre survivant est un méchant oncle qui se met en travers de cette fortune.

Elle me demande de l'aider et dans sa grande générosité elle me propose même de me rétribuer.

Quelle belle âme!

Mon fournisseur d'accès à internet m'informe d'un trop perçu:

Chouette mon FAI s'est rendu compte qu'il avait trop prélevé et me propose un remboursement mais je dois d'abord lui fournir mes coordonnées bancaires.

Quel étourdi ce FAI,il a pas vu qu'il les avait déjà,je vais de ce pas les lui fournir à ce gros bêta!

Paypal me contacte pour m'informer que mon compte a été piraté:

Merci paypal,j' ai failli me faire plumer par ces méchants pirates,heureusement que j'ai été prévenue,vite je vais noter tous mes codes d'accès sur le formulaire donné en lien.

J'ai passé la matinée à lire mes e-mails et à y répondre(c'est du flan,il ne faut jamais répondre au risque de voir sa boite inondée),je suis émue d'être à ce point sollicitée et adulée.

J' ai aussi profité de ma matinée pour aller sur "le bon coin" pour chercher un appartement,j ai trouvé une affaire en or:

Un 200 m² sur paris avec vue sur la mer a seulement 250 euros par mois!

Il n'y a pas à dire internet c est trop chouette!

A la demande générale (d'une personne),je vous mets la recette;ou plutôt les liens dont je me suis servie, d'où le titre;des briochettes testées et approuvées.

Ces briochettes sont délicieuses avec une mie bien aérée,elles ne sont pas trop sucrées et font le régal des petits comme des grands.

Ce n'est pas ma recette, je l'ai trouvé sur un blog donc vous vous doutez bien que je vais encore un fois  vous renvoyez (allez oust!)vers ce  blog (culinaire).La recette y est très bien détaillée avec de nombreuses photos.

Je ne mets pas de chocolat dans les miennes mais de la pate à tartiner maison dont vous trouverez la recette ici.

N'hésitez pas à réaliser cette recette,elle en vaut le détour!Et tant pis si on risque de prendre de la brioche,15 minutes de marche supplémentaire par jour et le tour est joué!

J 'aime la critique constructive et j'ai donc décidé de me remettre en question!

C'est vrai que ce blog manque de virilité.J'ai donc pris cette décision de ne pas utiliser la politique de l'autruche et  d'essayer de résoudre ce problème.

Renseignements pris,j'ai décidé de prendre des hormones de synthèse (afin de doper mon taux de testostérone)pour m'aider dans ma quête.

Impressions à chaud après quelques heures de traitement:

Je sens comme une impression de vide dans ma tête,que c'est agréable!

Habituellement, je pense à pleins de choses en même temps,je suis confuse et là c'est assez impressionnant ,je n'ai qu'une seule idée en tête que je ne peux dévoiler sous peine de choquer.

Quelques heures plus tard ,je décide de préparer le repas ,là encore je m'étonne, je n'ai plus à réfléchir pendant des heures ,le choix s'impose comme une évidence,ce sera steak/frites/soda!

Pourquoi n'y ai je pas pensé avant à ce plat?merci testostérone!

Je décide de surfer sur internet et là c'est le drame je n'arrive plus à utiliser tous mes onglets je suis obligée de faire une chose à la fois!Bon je vais me consoler en regardant la télé.

Ici pareil, le choix est vite fait ce sera foot ou rien!Des hommes en short en train de courir après un ballon,c'est trop fun et viril!

Seul bémol quand on me parle je n'entends rien ,ça m'agace je n'arrive pas à regarder mon match et répondre aux questions que l'on me pose!!!!!!!(c est pour montrer mon indignation les points d'exclamations)

J'ai tout de même trouvé un avantage à l'excès de testostérone ,c'est dingue la facilité que j ai à déchiffrer les cartes, bon en même temps,ça va pas me servir souvent!

Après mure réflexion,j'ai choisi d'arrêter mon traitement!

Il n'y a pas a dire ne pas être mâle n'est pas si mal finalement!

Bon c'est pas tout mais je retourne a mes activité de gonzesse moi !

Et parce que je suis pour la parité et surtout pour que l'on ne m'accuse pas discrimination! je vous laisse écouter cette chanson de linda lemay .

Je ne fête pas mon anniversaire,pour moi il s'agit d'un jour comme les autres ,par contre lorsque je suis invitée à un anniversaire,c est souvent moi qui apporte le gâteau.

Je me suis prise de passion pour les gâteaux personnalisés,je ne suis pas tres douée pour faire des tutos,je n'en ai pas la patience par contre j'ai dans mes favoris l'excellent site de "maman câline" qui elle a beaucoup de patience et de talent,c'est sur son site que j'ai pratiquement tout appris concernant la décoration de gâteau.

Il existe plusieurs recettes de pâte à sucre,celle que j'utilise est à base de chamallow et vous la trouverez ici

La pâte à sucre s'utilise comme de la pâte à modeler,elle est tres agréable à travailler et permet de donner libre court a son imagination.

Je ne vous cache pas qu'elle est un peu pénible à préparer car elle colle pas mal mais une fois prête c'est un plaisir de l'utiliser .

On peut tres bien l'acheter mais tres franchement ayant tester les deux je préfère celle faite maison,j'achète cependant de la pâte à sucre noire car il est tres difficile d'obtenir un noir profond avec des colorants alimentaires.

Le gâteau utiliser doit être assez dense pour être sculpté(gâteau au yaourt,génoise...)

Le sac à main si dessous n'est pas un tentative de contrefaçon,les initiales correspondent à celles de la personne pour qui le gâteau était destiné et tout est comestible,je ne n'aventurerais pas à manger la chaussure car elle a été préparée plusieurs jours à l'avance pour lui permettre de durcir mais si vous avez de bonnes dents ,pourquoi pas!