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28 novembre 2012 3 28 /11 /novembre /2012 20:16

 

 

 

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Non ce n'est pas une nouvelle expression de "djeunss" ni ma forme finale pokemon, c'est la nouvelle pâte à tartiner du groupe casino sans huile de palme!

 

"je suis noisette" est une alternative au nutella qui lui contient de l'huile de palme et dont la recette n'est pas prête de changer si l'on en croit les propos de Frederic Thil(le directeur général de Ferrero France).

 

« Même si cette taxe est votée, nous n'allons pas modifier notre recette. Nous allons l'expliquer à nos consommateurs .Les répercussions sont catastrophiques alors que les arguments avancés sont injustes. On s’attaque à un produit fabriqué en France depuis 50 ans qui est l’un des préférés des Français. .....L’huile de palme, comme le beurre, le fromage, contient des acides gras saturés. Il ne faut pas en abuser. Mais contrairement à d'autres huiles, on n'est pas obligé, pour la travailler, de passer par une phase d'hydrogénation qui crée des acides gras trans qui sont, eux, très mauvais pour la santé. Et c'est essentiellement pour cela qu'elle est utilisée dans le processus de fabrication.....Depuis 2005, nous nous sommes engagés dans la labellisation internationale Rspo. Notre objectif est d'avoir, à l'horizon 2015, une production 100 % durable en évitant notamment les problèmes de déforestation ».(sources:Le Parisien)

 

Traduction:

"Même si les consommateurs ont exprimés leurs craintes concernant notre produit phare,on continuera de le vendre sans prendre en compte leur avis car on s'en met plein les poches quoi qu'il arrive alors pourquoi changer la recette?

En plus notre huile de palme est magique: elle ne coûte pas un rond mais est bonne pour la santé et pour la planète!

Et n'oubliez pas que c'est un produit français; si vous le boycottez vous serez responsable lorsque nous licencierons...."

 

 

Je ne consomme pas énormément de pâte à tartiner et il m'arrive d'en faire mais j'apprécie l'effort du groupe casino qui depuis quelques années n'utilise plus d'huile de palme pour la fabrication de certains de ces produits.

 

Cela reste un produit gras et à consommer avec modération mais je me devais de saluer l'effort même si il reste encore pas mal de chemin à parcourir dans le secteur agro-alimentaire.

 

On aura beau me répéter que l'huile de palme  utilisée pour la fabrication du nutella est durable ou que son utilisation n'a pas de répercussion sur la santé; tant que les industriels utiliserons des produits peu coûteux pour se faire un maximum de marge, je me méfierai de leurs produits!

 

Oui je sais ce que vous pensez chers nombreux lecteurs(ce blog est suivi par des millions de lecteurs imaginaires),c'est pas mal d'être sans huile de palme mais est-ce que c'est bon?

Et bien figurez-vous que c'est délicieux! Comme toutes les cochonneries hyper grasses et caloriques que nous aimons!

 

La texture est semblable à celle de sa concurrente, le goût de noisette est bien prononcé et noisette sur le gâteau,son prix est inférieur à celui de sa concurrente.

 

Environ 2,40 € le pot de 750 grammes!

 

C'est une bonne nouvelle quand on sait que pour acheter certaines pâtes à tartiner sans huile de palme, il faut soit vendre un rein ou prendre un crédit sur 20 ans!

 

 

 

 

 

 

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